Kvasnice neprestávajú pracovať pri nízkych teplotách, ale len spomalia svoju činnosť až desaťkrát. Dlhodobé kvasenie v chlade umožňuje enzýmom v múke rozložiť

Zdá sa to neuveriteľné, ale obyčajný vlašský orech dokáže s odreninami na drevených povrchoch urobiť zázraky. Jeho jadro obsahuje oleje, ktoré po votretí

Pekárske kvasnice vytvárajú v pôde špeciálne mikrobiologické prostredie, ktoré stimuluje vývoj koreňového systému mladých rastlín. Látky, ktoré vylučujú

Zbožňujete svojho partnera, ale niekedy túžite byť sami v miestnosti so zatvorenými dverami. Nejde o odcudzenie, ale o životnú nevyhnutnosť, bez ktorej

Črevo je stále vnímané ako jednoduchý tráviaci orgán bez toho, aby sme videli jeho súvislosť s celkovým zdravím. Moderná veda dokazuje, že stav mikrobiómu

Ľad v mletom mäse sa zdá byť paradoxom, ale pomáha zachovať práve tú šťavnatosť, pre ktorú kotlety pripravujeme. Pri intenzívnom miesení sa mleté mäso

Bleskurýchle jedenie sa zdá byť zábavnou osobnostnou črtou, kým sa nezmení na vážny problém. Tento zdanlivo neškodný zvyk môže mať oveľa väčšie dôsledky

V chladnom období môže kysnuté cesto kysnúť aj niekoľko hodín, čo je skúškou trpezlivosti aj tej najskúsenejšej gazdinky. Existuje však jednoduchý spôsob

Len niekoľko kvapiek obyčajného jódu z lekárne v závlahovej vode môže vytvoriť spoľahlivú bariéru proti hubovým chorobám jahôd. Jód pôsobí ako silné antiseptikum

Mýtus, že silový tréning vytvára mužnú postavu, zostáva jedným z najtrvalejších omylov. Fyziológia ženy s jej hormonálnym pozadím jej podľa korešpondenta